Inverno gostoso

As férias estão acabando, mas os dias frios ainda vão se arrastar até setembro (ou não!). De qualquer jeito, taí uma ótima desculpa para comer sem culpa (afinal, no inverno, o corpo automaticamente gasta mais calorias, para nos manter aquecidas). Aí vão algumas receitinhas descoladas! 

Bolo de caneca (leva só 3 minutos pra ficar pronto!)

Ingredientes: 1 ovo, 4 col. (sopa) de leite, 3 col. (sopa) de óleo, 2 col. (sopa) rasa de chocolate em pó, 4 col. (sopa) rasa de farinha de trigo, 4 col. (sopa) de açúcar, 1 colherzinha de café (rasa) de fermento em pó. 

Modo de fazer: escolha uma dessas canecas bem grandonas, pra ter certeza que a massa não vai escorrer pela lateral. Primeiro coloque o ovo e mexa bem com um garfo. Depois, acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e, por último, a farinha e o fermento. Vá mexendo a mistura a cada novo ingrediente colocado. Você perceberá que a massa vai ficar mais mole do que aquela que geralmente colocamos no forno para um bolo comum, mas é assim mesmo. Então, coloque no microondas por 3 minutos. E está pronto! Você pode comer o bolo quentinho, com cobertura de brigadeiro, doce de leite, chantilly, ou até com sorvete… deixa a imaginação voar, gata! 

Dica da Rita: se quiser, você também pode trocar o chocolate por ovomaltine, que é delicioso! Outra coisa: coloque um prato embaixo da caneca antes de colocar o bolo pra assar. Assim, mesmo se acontecer de transbordar, não vai dar tanto trabalho pra limpar. =]

Fondue for girls (chocolate e frutas) 

Ingredientes: 400g de chocolate ao leite em barra, 100g de chocolate meio amargo, 1 lata de creme de leite light e as frutas que você mais gosta, como uva, banana, morango, kiwi e cereja.

Modo de fazer: lave e pique as frutas, coloque em tigelinhas e distribua na mesa, deixando no jeito para servir. À parte, rale todo o chocolate. Então, coloque a lata de creme de leite na panela e leve ao fogo, no fogão mesmo. Mexa um pouco até começar a ferver. Assim que começar a borbulhar, adicione o chocolate em pedaços, aos poucos, e vá mexendo. Depois, leve a panela até o suporte onde está o réchaud. Agora é só aproveitar!

Dica da Rita: em vez de frutas, você também pode mergulhar marshmallows ou suspiros no chocolate.